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<title>コラム | 関内の海鮮居酒屋をお探しなら【魚バル まぶしや 関内】</title>
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<description>関内の海鮮居酒屋では新鮮な海の幸をふんだんに使った料理でお客様のご来店をお待ちしています。関内の海鮮居酒屋では海の幸のメニューだけでなく、日本酒やワイン等のアルコールメニューも充実していますのでぜひご来店ください。</description>
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<title>駅近飲食店で食事をするメリットについて</title>
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今回は駅近飲食店で食事をするメリットについてご紹介していきます。駅近飲食店で食事をするメリット食事会のお店選びは、料理やお酒、コスパの良さも判断基準の1つになりますが、駅が近いかどうかも重要なポイントになります。駅が近いお店を選ぶメリットについて見ていきましょう。参加しやすい食事会のお店の場所が駅から遠ければ、タクシーや駅から徒歩でお店に行かなければなりません。しかし、駅が近いお店であれば、タクシー代や徒歩での移動時間がかからないので、誰もが参加しやすいというメリットがあります。夜道でも安心もしも帰る時間が遅くなってしまい、帰りの夜道が怖いと感じても、人で賑わう駅の近くであれば安心です。酔った後も安心楽しい食事会は、ついついお酒が進んでしまうものです。その日の体調は人それぞれ違うので、疲れがたまっていたりすると、いつもより酔いやすくなることがあります。お酒を飲み過ぎてしまった日でも、駅が近ければすぐに帰れるので安心です。天気が悪くても大丈夫空模様が悪くても、駅が近い飲食店であれば、雨に濡れる心配がありません。まとめ駅が近い飲食店であれば、晩御飯がてらテイクアウトも利用しやすいという特徴があります。「魚バルまぶしや関内」は、最寄り駅近くにあるので、お仕事帰りに一杯飲みたい時などにも大変便利です。テイクアウトできるメニューもご用意しておりますので、お気軽にご利用ください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540352/</link>
<pubDate>Wed, 02 Nov 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>貸切で食事会をおこなうメリットについて</title>
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今回は貸切で食事会をおこなうメリットについてご紹介していきます。お店を貸切で利用するメリット大人数での食事になる場合は、お店を貸切で利用することで、食事以外の時間も存分に楽しむことができます。貸切で食事会をおこなうメリットについて、いくつかご紹介していきたいと思います。周りを気にしなくていい大人数の食事は、盛り上がると、ついつい話し声や笑い声が大きくなってしまいます。他のお客様がいない貸切であれば、周りを気にせず、存分に会話を楽しむことができます。オリジナル企画が可能貸切であれば、同窓会や会社の宴会などにかかせない、出し物やゲーム、オリジナルの企画をおこなうことができます。サプライズも遂行しやすい婚約祝いや誕生日などで、特定の誰かを祝いたい食事会の場合、お店を貸切で利用することでサプライズが遂行しやすいというメリットがあります。貸切で利用しなくてもサプライズに対応してくれるお店はありますが、お店が混み合った場合も想定すると、貸切で利用した方が安心です。会いたくない人に会わなくていい人気の飲食店などは、偶然知り合いに会う可能性もあります。貸切であれば、自分たち以外の別のお客様がいないので、会いたくない人にバッタリ会ってしまうというリスクが無くなります。まとめ大人数の食事会は貸切にして、思う存分楽しみましょう。当店では15名～23名様の宴会の場合、貸切にて営業させていただきます。コース内容や曜日によっては、13名様以上でも貸切対応できる場合がありますので、お気軽にご相談ください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540351/</link>
<pubDate>Sat, 01 Oct 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>魚料理などをテイクアウトする際の注意点について</title>
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今回は魚料理などをテイクアウトする際の注意点について見ていきましょう。テイクアウトを利用する際の注意点について新型コロナウイルスの影響で消費者の外出自粛が続く中、テイクアウトのサービスをはじめる飲食店が急増しています。テイクアウトは、会食やイベント行事など、人が集まる席にぴったりのサービスですが、利用する際には、いくつかの注意点があります。注意点これから夏に向けて気温が高くなると、料理が傷みやすくなってしまいます。特に、魚料理などは鮮度が命なので、テイクアウトで食べる際には、以下のポイントに注意しましょう。・食品を受け取ったら、長時間持ち歩いたりせず、なるべく早く帰宅して食べるようにしましょう。・すぐに食べない場合は、冷蔵庫で保管しましょう。・再加熱する時は、しっかりと加熱するようにしましょう。料理は、出来上がってから食べるまでの時間が、なるべく短い方が美味しいですし、食中毒リスクも抑えることができます。また、これらの注意点は魚料理に限らず、テイクアウトした場合のすべての料理にあてはまることです。これらの注意点を守り、テイクアウトを安全・安心に利用しましょう。まとめテイクアウトは、値段がお得なものが多いので、お店で食べるよりもお財布に優しいというメリットがあります。当店では、新鮮な魚介類をふんだんに使った、ボリュームのあるテイクアウトメニューをご用意しております。外食での３密を避けつつ、食事時間が楽しくなるメニューとなっておりますので、是非ご利用ください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540350/</link>
<pubDate>Sat, 03 Sep 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>食事会で注意したい食物アレルギーについて</title>
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今回は、食事会で注意したい食物アレルギーについて見ていきましょう。食物アレルギーについて友人同士の食事会は、たくさん並んだ美味しい料理や、飛び交う楽しい会話に、心も体もリフレッシュされるものです。しかし、食物アレルギーを持つ人の場合は、間違えて摂取してしまわないように気を引き締めなくてはなりません。食物アレルギーとして多い食材食物アレルギーを引き起こす、アレルゲン食品として多いのが、「卵」、「牛乳」、「小麦」です。その他にも、バナナやキウイなどのフルーツや、大豆などの豆類や蕎麦、サバやイカなどの魚介類などの食物アレルギーを持つ方もいます。食事会では、いろいろな種類の料理が提供されるので、知らずに食べてしまわないよう、事前に友人に伝えておくと安心です。食物アレルギーの症状食物アレルギーの症状には、皮膚症状や、呼吸器の症状、消化器の症状や、意識が朦朧とするアナフィラキシーショックなどがあります。・皮膚症状…皮膚がかゆくなったり、蕁麻疹や湿疹などの症状があります。・呼吸器の症状…咳や息苦しさの他に喉が腫れて締め付けられるような症状などがあります。・消化器の症状…吐き気や下痢、嘔吐などの症状があります。・アナフィラキシーショック…脈が速くなり、意識が朦朧とするなどの症状があります。まとめ楽しい食事会にする為には、参加する方の体調への配慮もかかせません。お店を手配する立場の方は、参加する方たち中に食物アレルギーを持つ方がいないか、事前に聞き取りをしておくようにしましょう。当店では、お客様からのご希望があれば、アレルギー食材を使用しないメニューの相談にも対応いたします。使用している食材の鮮度にも自信をもっておりますので、是非お気軽にご来店ください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540349/</link>
<pubDate>Fri, 05 Aug 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>宴会の飲み放題について</title>
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今回は、宴会のお店を選ぶ際に外せない「飲み放題」について見ていきましょう。飲み放題のメリットとデメリットについて宴会場所を選ぶ際は、「飲み放題」のあるお店を選ぶ人が多いのではないでしょうか。飲み放題には、たくさんのメリットがありますが、デメリットもあります。飲み放題のメリット飲み放題のないお店で宴会をする場合、誰がどれくらいお酒を頼んだかで均等に支払いを分ける必要があります。人数の多いお酒の席で、一人一人の支払金額を計算するのはとても大変です。しかし、飲み放題プランのあるお店であれば、たくさんお酒を飲む人も、嗜む程度の人も、かかる金額は変わらないので、会計がシンプルにまとまります。飲み放題は、値段を気にせず美味しい生ビールや焼酎、日本酒などをとことん楽しみたい方にとって、とてもお得なサービスです。飲み放題のデメリット飲み放題は、お酒をあまり飲まない人にとっては、単品注文よりも支払う金額が高くなってしまいます。また、店舗によっては、飲み放題に制限時間を設定しているお店も少なくありません。飲み放題だからと、ついついハイペースでお酒を飲み進めてしまうと、悪酔いや二日酔いになってしまうので、注意が必要です。まとめ飲み放題は、1つ1つのお酒をゆっくりと味わいたいと思っている人には、満足できない部分もあるかもしれませんが、会計を簡単にまとめることができる上に、値段を気にせずに色んなお酒を楽しむことができます。当店では、最大20～23名様が利用できる、飲み放題付きのお食事プランをご用意しております。コース内容や曜日によっては、13名様以上で貸切対応できる場合もございますので、お気軽にお問合せ下さい。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540348/</link>
<pubDate>Sun, 03 Jul 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>魚の下処理と創作料理について</title>
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今回は、魚を美味しく食べる為の下処理方法と創作料理について見ていきましょう。魚を美味しく食べる方法魚は美味しい上に健康にもいいので、美味しい食べ方を知りたいとお考えの方も多いのではないでしょうか。魚の創作料理にはさまざまな方法がありますが、まずは魚の臭みを取る為の「下処理」が重要となります。魚の下処理さばいていない魚を買った場合は、必ず下処理をする必要があります。しっかりとした処理をすることで、魚の臭みが無くなりますよ。・魚の下処理方法①ウロコを取る魚の場合は、庖丁の刃を魚に当て、尾ビレから頭に向かって擦るようにウロコを取ります。②ウロコが取れたら、魚とまな板を水でさっと流します。③エラ蓋を持ち上げ、付け根部分に包丁を入れ、エラと体をつなぐ膜を切ります。④反対側のエラも同じように切りましょう。⑤魚の肛門から腹を切って、エラと内臓を取り出します。⑥血合いに軽く切り込みを入れ、流水できれいに洗い、キッチンペーパー等で水気をふき取ります。魚の創作料理魚の下処理が終わったら、そのまま焼いたり煮たりしても十分美味しくいただけますが、好みの味付けや調理方法を加えて自由に創作料理をしてみてはいかがでしょうか。まとめ魚は、刺身や焼き魚・煮魚のイメージが強いですが、カルパッチョ風やユッケ風の創作料理にすることで、一味違った美味しさを感じることができます。当店では、新鮮な魚介を使った創作料理をご提供しております。刺身のお造りも大変人気となっておりますので、魚介類がお好きな方は、是非一度ご来店ください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540247/</link>
<pubDate>Wed, 01 Jun 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>創作料理とは</title>
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今回は、創作料理とはどのようなものかをご紹介させていただきます。創作料理とは創作料理とは、自由な発想で創る、オリジナルの料理のことを言います。料理人がこれまでの経験を活かし、新たな挑戦によって生まれる創作料理には、料理人の実力や好み、感性などが表現されています。創作料理の考え方創作料理は、本格的な料理人でなくとも、料理ができる人であれば、誰でも挑戦することができます。しかし、経験値の高い料理人が、美味しさだけを求めた創作料理は、その店でしか味わえない唯一無二のものです。創作料理には自由な発想がモットーなので、「この食材はこう使うもの」といった決まりごとはありません。いかにその食材の美味しさを活かしながら、可能性を広げるのかという料理人の発想力にかかっています。創作料理に大切なこと創作料理は、味の美味しさはもちろんのこと、季節感や見た目というのも重要なポイントになります。季節感を感じる旬の食材を選択し、どのような盛り付けでお客様に喜んでもらえるかを考えるのが、創作料理に大切なことです。創作料理の種類創作料理の種類は、アイディアの数だけ無限に存在しています。常連のお客様の為にも、季節ごとに違う創作料理に力を入れているお店もたくさんあります。まとめ新鮮な旬の食材を使った創作料理は、そのお店でしか味わうことのできない特別なメニューです。関内にある「海鮮居酒屋・魚バルまぶしや」では、いつでも新鮮な魚介をご用意しております。さまざまな創作料理もございますので、ぜひ１度味わってみて下さい。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540246/</link>
<pubDate>Sun, 15 May 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>家族の記念日について</title>
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今回は、たくさんある家族の記念日について、ご紹介していきます。家族の記念日家族には、夫婦になった結婚記念日の他にも、銀婚式・金婚式、家族一人一人の誕生日や長寿のお祝いなど、さまざまな祝いの日（記念日）があります。結婚記念日結婚記念日とは、夫婦が入籍した日や結婚式を挙げた日のことを言います。銀婚式・金婚式夫婦は、結婚から25年目が「銀婚式」、50年目が「金婚式」にあたります。一般的に、銀婚式には銀製品を贈り、金婚式には金製品を贈ります。結婚記念日は毎年祝うものですが、10年目や25年目、50年目は、いつもより少し盛大にお祝いしたいものです。誕生日大切な家族一人一人の、生まれた日を祝う誕生日は、慌ただしい日々の中でも大切にしたい家族行事の一つです。長寿のお祝い長寿のお祝いは、還暦なら赤、古希なら紫、喜寿なら黄色といった具合に、年齢によって、さまざまな名称と祝いの色（テーマカラー）があります。年齢ごとに、どのような長寿のお祝いがあるのか、確認していきましょう。・61歳（満60歳）のお祝いを還暦といい、テーマカラーは赤です。・70歳のお祝いを古希といい、テーマカラーは紫です。・77歳のお祝いを喜寿といい、こちらもテーマカラーは紫です。・80歳のお祝いを傘寿といい、テーマカラーは黄色です。・88歳のお祝いを米寿といい、こちらもテーマカラーは黄色です。・90歳のお祝いを卒寿といい、テーマカラーは白です。・99歳・100歳のお祝いを白寿といい、こちらもテーマカラーは白です。まとめ家族の記念日には、ケーキやお花などのプレゼントの他にも、外食で美味しいものを食べて、みんな笑顔で過ごしたいものです。当店では、毎日新鮮な魚介をお刺身にしたり、炙りにしたりと、豊富な海の幸メニューをご提供しております。食材には大変こだわっておりますので、ご家族の大切な記念日に、ぜひご利用ください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540245/</link>
<pubDate>Sun, 01 May 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>家族が一緒になって食事をするメリットとは？</title>
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「家族で食事をしましょう」や「できるだけ誰かと一緒に食事をしましょう」などと呼びかけられるのはなぜなのでしょうか？今回は、家族みんなで食事をするメリットについてご紹介します。家族でコミュニケーションがとれるこれが一番大きいメリットなのではないかと思います。最近は、共働きだったり、子どもの習い事や塾があったりで家族とのコミュニケーションが少なくなっているのではないでしょうか？家族と一緒に食事をすることで、今日起こったことや楽しかったことなどを共有することができます。そうすることで、楽しい食事になりますし、問題行動を減らすという調査結果もあるそうです。バランスのよい食事が摂れるバランスのよい食事が摂れるのように健康面でもメリットがあります。みなさんは1人で食べるときに「今日ぐらいいっか」といった感じで、カップ麺や冷凍食品に頼っていませんか？家族と一緒ならそういったことは少なくなると思います。他にも好き嫌いが少なくなるというメリットもあります。マナーが身につく家族の行動を見ることで「食器はこうやって持つのか」、「こういう箸の使い方はダメなのか」などのマナーを学べます。他の人と食事を摂ることもあるので、食事のマナーは一通り知っておいても損はないでしょう。ただし、スマホを見ながら食事などの悪いマナーの真似をする可能性もあるので注意です。まとめ家族で食事を摂るメリットについてまとめてみました。毎日、家族と食事をするのが難しいご家庭もあると思うので、一週間に一回から始めてみるのがオススメです。また関内の海鮮居酒屋では、カジュアルで過ごしやすいお店作りに取り組んでいます。海の幸を使った料理以外にも、様々な料理をご用意しておりますので、家族連れでも楽しめると思います。ランチ営業もしておりますので、機会があれば一度ご来店ください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540244/</link>
<pubDate>Fri, 15 Apr 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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<title>魚の旬を季節ごとにまとめてご紹介します</title>
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食材には基本的に旬というものがありますが、意識して購入しているでしょうか？今回は、季節ごとに魚の旬をまとめていこうと思います。旬だと何がいいの？旬の食材にはどんなメリットがあるのでしょうか？旬の食材は、それ以外の季節と比べて栄養価が高く、新鮮で美味しいという利点があります。また旬の時期に生産量が多くなるので、安く手に入るというメリットもあります。春が旬の魚鯛(タイ)、鰹(カツオ)、浅蜊(アサリ)、栄螺(サザエ)、鰆(サワラ)などは春が旬です。鰆(サワラ)は漢字に春が入っていますが、地域によっては冬が旬のところもあります。夏が旬の魚鯵(アジ)、鰻(ウナギ)、鮑(アワビ)、ウニ、鱸(スズキ)などは夏が旬です。鰻(ウナギ)は土用の丑の日の影響で夏が旬と思われがちですが、それは養殖の鰻(ウナギ)になります。天然の鰻(ウナギ)は秋から冬が旬です。秋が旬の魚秋刀魚(サンマ)、鯖(サバ)、ししゃも、カマスなどは秋が旬です。秋刀魚(サンマ)は秋になると漁獲量のニュースなどがよく流れるので、チェックしてみるといいでしょう。冬が旬の魚鱈(タラ)、ヒラメ、鰤(ブリ)、鮪(マグロ)などは冬が旬です。毎年、初競りで話題になる鮪(マグロ)ですが、種類によって旬の時期がかなり異なります。まとめこの記事では、魚の旬を季節ごとに分けてご紹介しました。同じ名前の魚でも種類によって旬が異なったり、地域によって旬が違ったりするので注意しましょう。また関内の海鮮居酒屋では、海の幸を贅沢に使った料理や料理に合うお酒をご用意しております。魚介を使った料理だけでなく、フライドポテトや竜田揚げなど、居酒屋ならではのメニューもございます。遅くまで営業しておりますので、一人でも複数人でもお気軽にお越しください。
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<link>https://sakana-bal-mabushiya-kannai.com/column/detail/21060306540243/</link>
<pubDate>Fri, 01 Apr 2022 10:00:00 +0900</pubDate>
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